Kıbrıs Tahanı

Kıbrıs Tahanı Malzeme Listesi

180 g Pınar Ekşi Krema

200 g tahin

1-2 g kaya tuzu

3 adet sıkılmış lime suyu

1 diş sarımsak

Kıbrıs Tahanı Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir karıştıma kasesinin içine limon suyunu ve kaya tuzunu ekleyip karıştırın ve tuzun erimesini sağlayın.
• 2
  Bu esnada dövülmüş sarımsağı da ekleyebilirsiniz.
• 3
  Daha sonra yavaş yavaş tahini ilave edip sürekli karıştırın.
• 4
  Tahin eklendikçe karışım giderek sertleşecektir.
• 5
  Daha sonra yine sürekli karıştırarak Ekşi kremayı yedirin.
• 6
  Karışım hala çok katı ise dilerseniz limon suyu dilerseniz bir miktar su yardımı ile kıvamı açın.

Kıbrıs Tahanı Püf Noktası