Karides Güveç

Karides Güveç Malzeme Listesi

30 adet Karides (küçük boy, ayıklanmış)

1 adet sivri biber

12 g. Pınar Tereyağı

60 g. Pınar Ekşi Krema

2 diş sarımsak

1 adet orta boy domates

1 adet defne yaprağı

5 adet mantar (ince dilimlenmiş)

48 g. kaşar peyniri

30 g. su

0.25 g. taze kekik

1-2 g. Tuz

2-3 tane çekilmiş tane karabiber

Karides Güveç Nasıl Yapılır?

• 1
  Bir tavaya tereyağını koyup kızdırın.
• 2
  Ayıklanmış karides, ince doğranmış sivri biber, mantar, doğranmış domates ile ince kıyılmış sarımsağı ekleyip 1 dakika soteleyin.
• 3
  Ardından krema, tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı ve suyu koyarak 2 dakika daha soteleyin.
• 4
  Tavadaki malzemeyi ısıtılmış toprak kaba alın. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
• 5
  Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırına verip üzerindeki kaşar peyniri eriyince servis edin.