Izgara Bonfile

Izgara Bonfile Malzeme Listesi

600 g bonfile

20 g Pınar Tereyağı

1 diş sarımsak

5 g tuz

3 g karabiber

2 adet havuç

120 g bezelye

Izgara Bonfile Nasıl Yapılır?

• 1
  Bonfileleri eşit parçalar halinde dilimleyin.
• 2
  Tuzve karabiber ile lezzetlendirip yapışmaz bir tavaiçerisinde çift taraflışekilde pişirin.
• 3
  Sarımsak ve tereyağı ilave edin ve tereyağı ile etleri yıkayın.
• 4
  Havuçları bir tencereye alın üzerine geçecek kadar su ekleyin tuzilave edip haşlamaya bırakın.
• 5
  Bezelyeleri haşlayın ardından tava içerisine alıp soteleyiniz.
• 6
  Haşlanmış havuçları blender kabının içerisine alınız.
• 7
  Tereyağını ocakta kızdırın hafif dumanlandıktan sonra blender kabının içine alınız ve havuç ile birlikte püre haline getiriniz.
• 8
  Tabaklama sırasında şefsizsiniz.