Fırında Levrek

Fırında Levrek Malzeme Listesi

2 adet levrek

1 paket Pınar Ekşi Krema

2 adet patates

1 adet kırmızı biber

1 adet sarı biber

1 adet soğan ( orta boy )

4 diş sarımsak

100 g. kaşar

Fırında Levrek Nasıl Yapılır?

• 1
  Soğan ve biberleri jülyen olarak doğrayın.
• 2
  Az yağ ile bütün sarımsaklar da ilave edilerek sote yapın.
• 3
  Fırın tepsisine fırın kağıdı yayıp, sote olarak hazırladığımız harcı tepsiye yayıp üzerine ikiye bölünmüş kılçıkları çıkarılmış levrekleri yerleştirin.
• 4
  Kıyılarına dörde bölünmüş patatesleri yerleştirip yemeğin üzeri de fırın kağıdı ile kapatılıp kıyılarını sıkıştırın.
• 5
  25 dk açılmadan piştikten sonra üzerini açıp 1 kutu krema ile 5 dk daha pişirin.
• 6
  İsteğe göre fırından çıkartmadan önce kaşarları rendeleyip balıkların üzerine yayıp 1-2 dk daha erimesi için fırında tutun.