Blog

Önce Yeniler
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
18.08.2018
Dana ve Kuzu Eti Atlası Pişirme Önerileri

Et En Lezzetli Nasıl Pişirilir?Lezzetli et pişirmek için kullanılan etin yağlı ve kemikli olması;

595 Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
18.08.2018
Et Hakkında Bilinmesi Gerekenler

Et Nasıl Yıkanır?“Et nasıl yıkanır?” sorusundan daha önemlisi, “Et yıkanmalı mıdır?” sorusuna

265 Görüntüleme
15.08.2018
Stajyerlikten Mutfak Şefliğine 3

Sarı saçlı, mavi gözlü adamın deli olduğunu düşünerek bir süre içimde dehşet duygusuyla restorandan kaçmak

289 Görüntüleme
08.08.2018
Stajyerlikten Mutfak Şefliğine 2

Sene 2011 sanırım, tam hatırlamıyorum. İdol olarak gördüğüm hakemlerden Yener Yılmaz ile Ankara’da maç yönetiyoruz.

262 Görüntüleme
Elif Çıtak
Elif Çıtak
PINAR-EĞİTMEN CHEF
07.08.2018
Sorbe ve Dondurma arasındaki farklar nelerdir?

İlk anda dondurma gibi algılansa da onu dondurmadan ayıran birçok özelliğe sahiptir. Sorbenin geçmişi de dondurmadan daha eskilere dayanır. Dondurmanın da en önemli özelliği içerisinde süt ve yumurta oluşudur.

351 Görüntüleme
Kısık Ateş
Kısık Ateş
Moderator
06.08.2018
Doğru Mutfak Üniforması Nasıl Olmalı?

Doğru Mutfak Üniforması Nasıl Olmalı?Doğru mutfak üniformasının nasıl olması gerektiğini ve son trendlerini White

292 Görüntüleme
01.08.2018
Stajyerlikten Mutfak Şefliğine 1

Bugün, bu işe başlayalı tam 365 gün oldu. Zennup 1844’den içeriye, aklımda 4 aylık stajımı

552 Görüntüleme
31.07.2018
Severek tükettiğimiz ÇAY'ın tarihçesi

Çay (Camellia sinensis), çaygiller (Theaceae) familyasından nemli iklimlerde yetişen, yaprak ve tomurcukları içecek maddesi üretmekte

248 Görüntüleme
31.07.2018
İspanya Yemek Kültürü ve Özellikleri

İspanyol yemekleri temelde halk yemekleridir. İspanya uzun yıllar krallıkla yönetilen bir ülke olmasına rağmen,

251 Görüntüleme