Peynir Köftesi

Peynir Köftesi Malzeme Listesi

200 g Pınar Light Beyaz Peynir

200 g Pınar Taze Kaşar

4 adet yumurta

2 adet ince kıyılmış yeşil soğan

1-2 dal kıyılmış dereotu

1-2 dal kıyılmış maydanoz

20 g un

20 g Pınar Tereyağı

1-2 g karabiber

Peynir Köftesi Nasıl Yapılır?

• 1
  2 yumurtayı derince bir kaba kırın.
• 2
  İçine rendelenmiş Pınar Light Beyaz Peynirve Pınar Taze Kaşar’ı ekleyin.
• 3
  Daha sonra kıyılmış yeşillikler, un ve karabiberi ilave edip güzelce karıştırın.
• 4
  Diğer 2 yumurtayı başka bir kâsede çırpın.
• 5
  Yapışmaz bir tavaya biraz Pınar Tereyağı’nı eritin.
• 6
  Hazırladığınız peynirli harçtan ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp hafif bastırarak yassılaştırın.
• 7
  Köfteleri çırptığınız yumurtaya bulayın ve tavada önlü arkalı kızartın.
• 8
  Kızaran peynir köftelerini, yağını emmesi için bir kağıt peçetenin üzerinde bekletin.
• 9
  Servis tabağına alın, dilerseniz Pınar Sütkrem ile servis yapabilirsiniz.