Tarif

Mantar Çorbası

<p>Mantarın krema ile dansı</p>

30 Dakika

4-6 Kişilik

Çorbalar

Tencere

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

400 g. mantar

24 g. un

1 paket Pınar Ekşi Krema

36 g. sıvı yağ

3 g. tuz

1 gr karabiber

480 ml su ( oda sıcaklığında )

1
Mantarları istediğiniz büyüklükte doğrayın. Sıvı yağda suyunu salıp çekene kadar kavurun.
2
Unu ekleyip kavurun. Suyunu ekleyip orta hararetli ateşte kaynamaya başlayana kadar karıştırarak pişirin. Altını kısıp 10 dk kadar kaynatın.
3
Ateşten almadan krema/süt, tuz ve karabiberini ekleyip bir taşım daha kaynatın. Afiyet olsun.