Keşkül

Keşkül Malzeme Listesi

550 g. süt

50 g. pirinç unu

140 g. badem

150 g. toz şeker

32 g. nişasta

200 ml Pınar Ekşi Krema

1 paket şekerli vanilin

Keşkül Nasıl Yapılır?

• 1
  Bademleri sıcak suyun içine koyup 5dk kadar bekletin.
• 2
  Ardından sudan çıkarıp kabuklarını soyun.
• 3
  8-10 adet kadar badem ayırdıktan sonra ince olacak şekilde kıyın.
• 4
  Sütü tencereye dökün.
• 5
  Üzerine pirinç unu, badem, şeker koyup iyice karıştırın.
• 6
  Ardından ocağın altını açıp kaynatın. Kaynamaya başladıktan sonra az suda erittiğiniz nişastayı yavaşça tencereye ekleyip hızlıca karıştırın.
• 7
  2 dk sonra kremayı ekleyip karıştırın.
• 8
  2-3 dk sonra tencereyi ocaktan alıp içine vanilini ekleyip karıştırın.
• 9
  Sıcak olarak kaselere paylaştırın.
• 10
  Ilımaya başladıktan sonra üzerine bademleri koyun.
• 11
  Buzdolabında dinlendirdikten sonra soğuk olarak servis yapın.