Tarif

Kabak Reçeli

<p>Nefis kabak reçeli tarifi.</p>

80 Dakika

2-4 Kişilik

Tatlılar

Tencere

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

1 kg bal kabağı

yarım kg sönmüş kireç

1 l su

300 g toz şeker

yarım adet limon suyu

1
Bal kabağının kabuğunu soyup dilimleyin.
2
Kabakları kireç suyunda bir gece bekletin.
3
Sertleşen kabakları bol su ile yıkayın.
4
Kabakları yayvan bir tencereye dizin.
5
Üzerine toz şekeri ilave edip kısık ateşte kaynatın.
6
Reçel kıvamına gelince yarım limonun suyunu sıkıp ocaktan alın.
7
Ilıyınca kavanoza aktarın.
8
Soğuduktan sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatıp servise hazır hale getirin.