Tarif

Gelin Tatlısı

Name: Gelin Tatlısı
Prep time: 20 min
Yield: 10-12
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3 kg Süt; 250 g un; 250 g Seker; 2 gr vanilya; 300 g tel kadayıf; 250 g karışık kuruyemis (fındık,ceviz,fıstık); 300 g tereyağ; 400 g fıldisi kuvertur

<p>Tel kadayıflı muhallebi Gelin Tatlısı geleneksel mutfağımızın hem göze hem damaklara hitap eden muhteşem tarifleri arasındadır.</p>

20 Dakika

10-12 Kişilik

Tatlılar

Tencere

Paylaş

360
1
Kaydet

Gelin Tatlısı Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

3 kg Süt

250 g un

250 g Seker

2 gr vanilya

300 g tel kadayıf

250 g karışık kuruyemis (fındık,ceviz,fıstık)

300 g tereyağ

400 g fıldisi kuvertur

Gelin Tatlısı Nasıl Yapılır?

1
Süt, un, şeker, vanilya karıştırılarak kaynatılır.
2
Altı kapandıktan sonra kuvertur sütün icine dökülüp eritilir.
3
Kaselere dökülür.
4
Tereyağ ayrı bir tencerede eritilip, tel kadayıf ve kuruyemişle renk alana kadar kavrulup,süzülür.
5
Soğuyan kaselerin üzerlerini kapatacak şekilde eser miktarda koyulur.
6
Servise hazır.