Çilekli Pavlova

Çilekli Pavlova Malzeme Listesi

1 paket Pınar Kremilla

200 g pudra şekeri

4 adet yumurta akı

20 g mısır unu

150 g çilek

8 g tuz

Çilekli Pavlova Nasıl Yapılır?

• 1
  Yumurta akını bir tutam tuzla birlikte mikserde çırpın.
• 2
  Köpürmeye başlayınca içine azar azar pudra şekerini ilave edin.
• 3
  Şeker tamamen eriyene kadar işlemi gerçekleştirin.
• 4
  Mısır ununu ilave edinve biraz daha çırparak mereng elde edin.Yağlı kağıt üzerine merengi daire biçimli bir tepe şeklinde yayın.
• 5
  Ortasında genişçe bir oyuk oluşturun.
• 6
  Fırını 150 derecede önceden ısıtın. Pişirme sırasında ısıyı 130 dereceye getirin. 1 saat 45 dakika kadar merengi fırında pişirin. Fırının içinde dinlenmeye bırakın.
• 7
  Pınar Kremilla’yı bir kabın içine boşaltınız. Çileklerin bir kısmını dilimleyerek içine karıştırın. Merengin ortasındaki oyuğa yerleştirin. Çilek dilimlerini üst üste dizerek ya da çilekleri bütün bırakarak süsleyin.