Somon Tartar

Somon Tartar Malzeme Listesi

20 g (2 yemek kaşığı) Pınar Ekşi Krema

100 g somon füme

4 adet mini turp

1/2 adet limon kabuğu rendesi

1 dal dereotu

1 dal kıyılmış frenk soğanı

1-2 g rendelenmiş taze zencefil

1-2 adet kızarmış ekmek dilimleri

1-2 g karabiber

Somon Tartar Nasıl Yapılır?

• 1
  Pınar Ekşi Krema ve limon kabuğu rendesini çırpın.
• 2
  Başka bir tarafta somon fümeyi ve dereotunu bir bıcak yardımı ile incecik kıyın.
• 3
  Kıydığınız somona karabiber ve zencefili de ekleyin.
• 4
  Turpları tüm olarak ve ince ince doğrayın.
• 5
  Servis tabağının altına turpları dizin.
• 6
  Üzerine bir kalıp içerisinde somonu yerleştirin.
• 7
  En üste limon kabuklu Pınar Ekşi Krema’yı ve frenk soğanlarını ilave edin.
• 8
  Kızarmış ekmek dilimleri ile servis edin.