Tarif

Lokumlu Kurabiye

<p>Bayram ziyaretlerinde tatlı yiyelim tatlı konuşalım. :) Geleneksel tariflerden enfes "Lokumlu Kurabiye" tarifi sizlerle...</p>

45 Dakika

6-8 Kişilik

Kek ve Kurabiyeler

Fırın

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

200 g tereyağı

240 g su

20 g pudra şekeri

420 g un

7 g karbonat

1 paket çifte kavrulmuş lokum

1 paket ceviz

5 g tuz

1
Tereyağ tencereye alınarak eritilir, üzerine bir su bardağı su ekleyerek kaynatılır.
2
Kaynadıktan sonra üzerine karbonat ve bir çimdik tuz atarak karıştırılır unu azar azar ekleyerek karıştırarak, ocaktan tencere alınır.
3
Üzerine pudra şekerini ilave ederek karıştırılır.
4
Elinizin dayanabileceği sıcaklıkta iken yoğurulur ve hamur soğumaya bırakılır.
5
Hamur soğuduktan sonra parçalar kopararak elinizde yuvarlayarak, içerisine ceviz ve lokum yerleştirilir.
6
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye dizerek, 180 C'de önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirebilirsiniz.