Havuç Tarator

Havuç Tarator Malzeme Listesi

2 adet orta boy havuç

50 g. yoğurt

75 ml Pınar Ekşi Krema

1 diş sarımsak

48 g. sıvıyağ

1-2 g. Tuz

Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

• 1
  Havuçları yıkayın ve kabuklarını soyun.
• 2
  Rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
• 3
  Tavaya zeytinyağını alın, havuçları ekleyerek orta ateşte havuçlar yumuşayıncaya kadar (yaklaşık 5-6 dakika soteleyin)Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek yoğurt ve krema ile karıştırın.
• 4
  Pişen havuçları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin.
• 5
  Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz havuçlara ekleyerek karıştırın.
• 6
  Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.