Ekşi Kremalı Taze Bakla

Ekşi Kremalı Taze Bakla Malzeme Listesi

750 g. taze bakla

1 adet küçük boy kuru soğan

2 dal taze soğan

1/2 demet dereotu

50 ml zeytinyağı

2 diş sarımsak (kıyılmış)

1-2 g. tuz

500 ml su

500 ml Pınar Ekşi Krema

24 g. un

1 adet limonun suyu

Ekşi Kremalı Taze Bakla Nasıl Yapılır?

• 1
  Geniş ve derin bir kâseye suyu koyun.
• 2
  2 çorba kaşığı un ve 1 limonun suyunu koyup çırpın.
• 3
  Baklaların iki başlarını ve yan kılçıklarını kesin.
• 4
  Ayıkladığınız baklaları unlu limonlu suyun içinde bekletin.
• 5
  Kuru soğanları piyazlık doğrayın.
• 6
  Zeytinyağını bir tencereye ekleyin.
• 7
  Kuru soğanları ve sarımsakları 1-2 dakika zeytinyağı ile kavurun.
• 8
  Baklaları sudan çıkartın.
• 9
  Kuru soğanlarla beraber 1-2 dakika daha kavurun.
• 10
  Taze soğanları ve dereotunu ince ince kıyın.
• 11
  Baklaların üzerine; kıyılmış taze soğanı, dereotunu ve tuzu ekleyip karıştırın.
• 12
  1 su bardağı kadar unlu, limonlu su, 1 su bardağı da normal su ve krema koyup, kapağını kapatarak pişirin.
• 13
  Baklalar iyice piştikten sonra, tencerede ağzı kapalı olarak soğutun.
• 14
  Soğuduktan sonra dereotu ile süsleyerek servis edin.