Tarif

Ekşi Kremalı Karaköy Poğaça

Name: Ekşi Kremalı Karaköy Poğaça
Prep time: 50 min
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 600 g. Pınar Ekşi Krema; 25 g. tuz; 75 g. toz şeker; 13 adet yumurta; 50 g. zeytinyağı; 20 g. kuru maya; 1 kg un

<p>Karaköy Poğaçayı Ekşi Krema ile Denediniz mi ?</p>

50 Dakika

8-10 Kişilik

Kahvaltı

Fırın

Paylaş

324
6
Kaydet

Ekşi Kremalı Karaköy Poğaça Malzeme Listesi

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

600 g. Pınar Ekşi Krema

25 g. tuz

75 g. toz şeker

13 adet yumurta

50 g. zeytinyağı

20 g. kuru maya

1 kg un

Ekşi Kremalı Karaköy Poğaça Nasıl Yapılır?

1
Bütün malzemeler mikser veya hamur karma makinesine koyun
2
Homojen bir hamur elde edene kadar 10-15 dk yoğurun
3
Yoğurulan hamur oda sıcaklığında 20-25 dk kadar mayalanmaya bırakın
4
Mayalanan hamuru 20 gr lık hamur topları şeklinde kesin
5
Avuç içi yardımı ile pürüzsüz yuvarlak şekil verin
6
Pişirme tepsilerine yerleştirilen hamurların üzerine çatal ile hafif çizgiler atın
7
Bir fırça yardımı ile yumurta sarısı 2 kat olacak şekilde sürün
8
Önceden 175 C’de ısıtılmış fırında 25-30 dk pişirin