Tarif

Dondurmalı İrmik Helvası

<p>Yaza özel İftar sonrası lezzetli bir tatlı...</p>

30 Dakika

2-4 Kişilik

Dondurma ve Sorbeler

Açık Ateşte

Paylaş

Ölçü Birimleri Dönüştürme Tablosu için tıklayın

125 g tereyağı

500 ml süt

150 g irmik

200 g toz şeker

100 g kırılmış ceviz

4 top vanilyalı dondurma

1
Tereyağını tencerede eritin. Kırılmış ceviz ve irmiği ekleyip hafif ateşte 20 dakika kavurun.
2
Süt, toz şekeri bir tencerede kaynatın.
3
Kavrulan irmiğin üzerine dökün ve karıştırarak tencerenin kapağını kapatın. 10-15 dakika dinlendirin.
4
Küçük boy bir kasenin içini ıslatın. İrmikten birkaç kaşık kaseye koyarak yanlara doğru bastırarak ortaya doğru çukur açın.
5
Çukurun ortasına dondurmayı koyup üzerini tekrar irmikle kapatın. Kaseleri ters çevirip servis edin.