Buğdaylı Yoğurtlu Kabak

Buğdaylı Yoğurtlu Kabak Malzeme Listesi

150 g Pınar Yoğurt

2 adet kabak

40 g buğday

1 adet soğan

4 g tuz

1 diş sarımsak

1/2 demet dereotu

Buğdaylı Yoğurtlu Kabak Nasıl Yapılır?

• 1
  Buğdayları suda 1-2 saat bekletin sonra haşlayın.
• 2
  Kabakları iri küpler halinde doğrayın ve bol yağda kızartın
• 3
  Yağlı kağıt üzerinde fazla yağı süzdürün, soğanı piyazlık doğrayın.
• 4
  Pınar yoğurdu ezilmiş sarımsak ile karıştırın.
• 5
  Kabakları soğan ve buğdayla karıştırıp tuzunu ekleyin. Servis tabağına aktarın
• 6
  Pınar yoğurtlu sosu dökün. İnce doğranmış dereotunu serpin ve servis edin.