Anne Poğaçası

Anne Poğaçası Malzeme Listesi

1 adet Pınar Gurme Sucuk

550 g un

250 g Pınar Tereyağ

7 g tuz

10 g toz şeker

30 g maya

2 adet yumurta

30 ml su

3 adet yumurta sarısı

20 g çörekotu

Anne Poğaçası Nasıl Yapılır?

• 1
  Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın. Toz şeker maya ve suyu bir kasede karıştırın.
• 2
  Un, tereyağı, tuz ve yumurtayı bir hamur yoğurma kabında birleştirin.
• 3
  Mayalı karışımı ekleyin ve yoğurun.
• 4
  Hamurdan 50 gramlık bezeler yapın, avuç içi ile bastırarak hafif yuvarlayın ortasına 5/6 parça sucuk ekleyin ve yuvarlayarak kapatın.
• 5
  Bu işlemden sonra bezeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakın.
• 6
  Mayalanan poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serptikten sonra yaklaşık 15-20 dakika fırında pişirin. Sıcak olarak servis edin.