Kuzu Tandır

Kuzu Tandır Malzeme Listesi

60 g Pınar Tereyağ

50 g Pınar Ekşi Krema

1 adet kuzu kol

4-6 adet arpacık soğan

1 adet defne yaprağı

5 g pul biber

6-7 adet tane karabiber

10 g tuz

Kuzu Tandır Nasıl Yapılır?

• 1
  Tereyağını tavada eritin.
• 2
  Bu esnada kuzu kolu tuzlayın.
• 3
  Tuzladığınız eti, tavadaki yağ eridikten sonra tavaya alın.
• 4
  Arpacık soğanları, defne yaprağını ve tane karabiberleri tavadaki etin üzerine ekleyin.
• 5
  Pul biberi de ekleyip eti mühürledikten sonra malzemeleri fırın tepsisine alın.
• 6
  Eti pişirdiğiniz tava içine Pınar Ekşi Krema, su ve tereyağı ekleyerek etin sosunu hazırlayın.
• 7
  Hazırladığınız sosu, fırın tepsisindeki etin üzerine dökün.
• 8
  Fırında pişirdiğiniz eti dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Kuzu Tandır Püf Noktası