Blog

Bir Lokma Hayat

Yemek gibidir hayatReçetesini uygularsan tadından vazgeçemeyeceğinRuhunu da doyuran bir haz sanatıSanatı yaratana

Bir Lokma Hayat
Paylaş
  • 156
  • 19
  • Kaydet

Yemek gibidir hayat
Reçetesini uygularsan tadından vazgeçemeyeceğin
Ruhunu da doyuran bir haz sanatı
Sanatı yaratana aşık olurcasına.

Yemek gibidir hayat
Bazen altındaki ateşi unutmuşcasına
Yakmamak için nefsini
Pişmanlık ve kaygı dolu,
Bazen de pirinçteki taşı ayıklar gibi
Hataları ayıkladığın Özen ve emniyet bolluğu.

Yemek gibidir hayat
Bir salata içeriği gibi
Biraz kırmızı; sıcak, aşk, yanarcasına,
Biraz mor; asalet, tutku, dolarcasına,
Biraz yeşil; doğal, rahat olurcasına,
Rengarenk karışımlı bir hayatDolu dolu yaşarcasına.

Yemek gibidir hayat
Toprağın altından çıkarıp
Keşfettiğin yeniliklerin renk güzelliğine rağmen
Toprağın altına gönderdiklerinin
Ardından bıraktığı siyahlıkların
Eskimemesine dayanırcasına.

Yemek gibidir hayat
Lezzetine daha fazla varmak için
İçindeki güzellikleri
Derin bir nefesle koklamak,
Sindire sindire yaşamak lazım Tadını kaçırmamacasına.

Yemek gibidir hayat
Tadı damağında kalır ama çabuk biter
Değerini bilmek Şükretmek gerek,
Bir lokmaya şükredercesine…

Murat Aslan
Murat Aslan
Big Chefs Mutfak Koordinatörü

Yorumlar

Bu gönderiye henüz yorum yapılmamış.

Benzer Yazılar

Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
5 TL’nin Altında Yiyebileceğiniz En Gastronomik 5 Yemek

bakla ve nohut humusSürekli yemek yemek için seyahat ediyorum hem de hiç durmadan…elimde bir bilet

2B Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Afrika'ya Giriş Yahut Zanzibar

AFRİKA’ya giriş yahut ZANZİBARBir Afrika'lının altınlarını çalabilirisin, toprağını alabilirsin, onu satabilirsin lakin, Mutluluğunu, gülümsemesini, samimiyetini

668 Görüntüleme
Ömür Akkor
Ömür Akkor
Yemek Araştırmacısı ve Seyyah
Anadolu’nun En İyi Lokantaları

Dıngıllıgül Lokantası / Iğdır Karakoyunlu17 yıllık bir doğu lokantası, sahibesi Leyla hanım da bence eşi

523 Görüntüleme